Tek Malzemeli Pasta Görünümlü Omlet

Tek Malzemeli Pasta Görünümlü Omlet Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 çay kaşığı tuz

Tek Malzemeli Pasta Görünümlü Omlet Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta sarılarını ve beyazlarını ayıralım yumurta beyazında bir iğne ucu kadar bile sarısından bulunmamalı.
2. Yumurta beyazına tuz ekleyip traş köpüğü kıvamına gelene kadar mikserle yüksek hızda çırpalım.
3. Yumurta sarılarını da çatalla çırpalım. Tavayı yüksek ısıda yanan ocağa alalım.
4. Yağı koyup ısıtalım ve yağı tavanın her yerine yayalım ardından yumurta sarılarını döküp tavaya yayalım.
5. Sonrasında köpürttüğümüz yumurta beyazını da sarıların üzerine döküp karıştırmadan kaşığın tersiyle dikkatlice tavanın her yerine yayalım ve üzerini düzeltelim tavayı ocağın en küçük gözüne alalım ve en kısık ayarına getirip tavanın ağzını da kapatalım. 5 dakika bu şekilde pişirelim ve süre sonunda pişip pişmediğini kontrol edelim yumurta beyazı parmağınıza yapışmıyor ise pişmiş demektir.
6. Pişen yumurtayı servis tabağına alıp ortadan ikiye bölelim ve yumurtanın bir yarısını diğer yarısının üzerine kapatarak pasta görünümü verebiliriz. Sonrasında dilediğiniz gibi dilimleyerek servis edebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun