Tek Tavada Süzmeden Soslu Makarna

Tek Tavada Süzmeden Soslu Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket makarna (herhangi bir çeşit)
• 2 adet soğan
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1-2 yemek kaşığı salça
• 4-5 adet yeşil biber
• 4 adet domates
• 3 adet sarımsak
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı tuz

Tek Tavada Süzmeden Soslu Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm sebzeler küçük küçük doğranır.
2. Sıvı yağ ve tereyağ tavaya alınıp eritilir (tereyağ kullanmayabilirsiniz kullanmayacaksanız sıvı yağ miktarını artırabilirsiniz)
3. Sırasıyla soğanlar kavrulur,sonra biberler, daha sonra sarımsak ,daha sonra salça kavrulur ve baharatları eklenir.
4. En son domatesler eklenir karıştırılıp tavanın kapağı kapatılır.
5. Domatesler yumuşayıncaya isterseniz ezebilirsiniz daha sonra makarna eklenir.
6. Karıştırılıp 3 bardak karar su eklenir ve tavanın kapağı kapatılıp ateşin altı biraz kısılır.
7. Makarnalar bu miktar suyla pişiyor fakat domatesi az koyarsanız su miktarını artırırsınız yada makarnalar pişmediyse su ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.