Tel Şehriyeli Patates Topları

Tel Şehriyeli Patates Topları Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 tane orta boy patates
• 1 tane yumurta sarısı
• 3 yemek kaşığı galeta unu
• Yarım’ şar çay kaşığı karabiber, kırmızı pul biber, kırmızı toz biber,
• 1 tatlı kaşığı tuz

İçine Koymak İçin ;

• Küp küp dilimlenmiş kaşar peyniri

Bulamak İçin  ;

• 1 tane yumurta beyazı
• 1 kase tel şehriye

Tel Şehriyeli Patates Topları Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar. dışı çıtır çıtır tel şehriye içi yumuşacık patates olan, et ve tavuk yemeklerinin yanına ara sıcak olarak yakışacağını düşündüğüm yada atıştırmalık olabilecek bu patates toplarını denemenizi tavsiye ederim. Baharatların yanı sıra dileyen maydanoz yada dereotu da ilave edebilir. yapımı için ,

1. Patateslerin kabukları güzelce yıkanıp bütün olarak haşlanır.
2. Soğuyunca kabukları soyulup rendelenir içine diğer malzemeler koyulup yoğrulur.
3. Cevizden biraz daha büyük parçalar alınıp içine kaşar peyniri koyulup top şeklinde yuvarlanır.
4. Bütün patates bu şekilde hazırlanır.
5. Yumurta akı güzelce çırpılır her bir top önce yumurta akına daha sonra tel şehriyeye bulanarak sıvı yağ da kızartılır.
6. Tel şehriye kullanmak istemeyen galeta ununa bulayarak ta kızartabilir.
   Denemek isteyenlere afiyet olsun şimdiden ☺️