Tel Şehriyeli Yeşil Mercimek Salatası

Tel Şehriyeli Yeşil Mercimek Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yeşil mercimek
• Yarım su bardağı tel şehriye
• 1 su bardağı konserve mısır
• 1 adet közlenmiş konserve kapya biber
• 5 adet kornişon turşu
• Yarım demet maydanoz
• 3-4 dal taze soğan
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı nar ekşisi

Tel Şehriyeli Yeşil Mercimek Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Salatamıza mercimek ve şehriyeleri haşlayarak başlayalım. (Fazla haşlanmamalı dağılmaması için. )
2. Haşlanınca önce soğuk sudan geçirelim ve süzüp soğumaya bırakalım.
3. Bu sırada kornişon turşu, kapya biber, maydanoz ve taze soğanı ince ince doğrayalım.
4. Mısırı yıkayıp süzelim.
5. Bütün malzemeleri bir kapta karıştıralım.
6. Sos malzemelerini bir kasede karıştırıp salatamıza ilave edelim.
7. İyice harmanladıktan sonda servis tabağına alalım ve dilersek süsleyip servis edelim.

Afiyet şifa olsun 🥗🏵️