Tembel Gelinin Kremalı Köri Soslu Mantarlı Tavuğu

Tembel Gelinin Kremalı Köri Soslu Mantarlı Tavuğu Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gr tavuk göğsü
• 1 paket mantar
• 1 paket hazır krema
• Köri tozu
• Tuz
• Karabiber

Tembel Gelinin Kremalı Köri Soslu Mantarlı Tavuğu Tarifi'nin Yapılışı

Eşim, kayın validemin yemeklerine bayılır. Evlenmeden önce benden yemek konusunda hiç umudu yoktu. Açıkcası benim de kendime yoktu :) hırs yaptım ama kıyaslama yapamasın diye genel de annelerimizin yaptığı yemeklerden ziyade farklı alanlara yöneldim :) illaki körili kremalı yemek yapan annelerimiz vardır ama o konuda şanslıyım bizimkiler yapmıyor. Ben yemek yapmayı hem bilmeyen hemde mutfakta en fazla yarım saat dayanabilen biri olarak ve benim gibi olanlar vardır diye en kolay ama lezzetli yaptığım tarifleri sizler de paylaşmak istedim. Yeteneğimiz olmayabilir ama hayat kurtaran lezzetler var :)

Gelelim tarife; tavukları ve mantarları sote şeklinde doğruyoruz. Hafif derinlikte bir tavaya çok az sıvı yağ ekleyelim. 2-3 yemek kaşığı yeterli geliyor. Tavukları beyazlaşana suyunu salıp çekene kadar pişirelim ki en fazla 8 dakika da oluyor. Hemen mantarlarımızı ekliyoruz oda maksimum 6. dakika pişmiş oluyor. Aynı şekilde mantarda suyunu salıp çekiyor zaten. İkisi de piştikten sonra köri tozumuzdan 2 tatlı kaşığı ekliyoruz. Köri kıvamlı bir baharat olduğu için ölçüye dikkat edelim. Tuz ve karabiberimizi de ekleyip biraz karıştırıp kremamızı koyuyoruz. Bu şekilde 5 dakika daha pişirip altını kapatabiliriz. Çok kolay işte 20 dakika da kafelerde porsiyonu 20 tl ye satılan bir yemek çıkıyor karşınıza. Yanına beyaz pilav ve bol mısırlı dereotlu yeşillik salata ile enfes oluyor.