Tencere Sufle

Tencere Sufle Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 su bardağından 2 parmak eksik şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı süt
• 1 su bardağı+ 1 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 paket kare çikolata

Üzeri için

• Pudra şekeri

Tencere Sufle Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru hazırlamaya geçmeden sufle kaplarını koyacak olduğumuz tencereye kapların yarısından az olacak şekilde su koyalım.
2. Hamur için yumurta şeker iyice çırpılır.
3. Sırasıyla süt yağ eklenir. Kakao kabartma tozu vanilin eklenir. Unu her tarifte olduğu gibi kontrollü ekleyelim. Kek harcından çok az daha akışkan bir kıvamı oluyor.
4. Sufle kaplarını ben margarin ile hafif yağlamayı tercih ediyorum. Yapışmadan terste çevirebiliyorsunuz kap içerisinde de tüketebilirsinz.
5. Kapların 3 te 2 sine gelecek şekilde harcı kaplara bölüyoruz.
6. İçerisine çikolatadan parça koyunca kabin yarısına ulaşıyor. Sütlü çikolata bitter kakaolu hangisi derseniz tabiki bitter :).
7. Tencerede kaynayan suyun içine kapları yerleştirip 2 3 dakika hamur kenardan kabarana kadar ağzı açık sonrasına tencerenin ağzına bez örtüp kapağını kapatarak toplamda 10 dk kapağı açmadan pişmeye bırakıyoruz.
8. Kabarık mı kabarık yumuşacık suflemiz hazır.
9. Üzerine pudra şekeri serpip sıcak sıcak tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.