Tencerede Tavuk Güveç

Tencerede Tavuk Güveç Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım adet parçalanmış tavuk

Tavuk paraçalarını ovmak için :

• Çeyrek yemek kaşığı biber salçası
• 1 er çay kaşığı kekik, karabiber vs. tuz
• 2 diş ezilmiş sarımsak
• 3 -4 yemek kaşığı sıvı yağ

Sebzeler :

• 2 orta boy patates
• 3 yeşil biber
• 2 patlıcan
• 2 domates

Salçalı sosu için :

• 1 yemek kaşığı domates salçası ve yarım yemek kaşığı biber salçasını 2 veya 2. 5 su bardağı sıcak su

Tencerede Tavuk Güveç Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar 😊 borcamda yaptığıma bakmayın. tamamen tencerede pişti bu yemek 😆lokum gibi oldu çok lezzetli, hem de banmalık 👌

1. Biber salçası, sarımsak ve baharatlarla tavuk parçalarını ovup tencereye dizelim.
2. Kısık ateşin bir tık üstünde suyunu salana kadar ağzını kapatıp pişirelim.
3. Arasıra bunları ters çevirip ağzını tekrar kapatalım. Bu şekilde 1 saat kadar pişirelim.
4. Sonra suyunu çekip, kızarmaya başlayacaktır. Az da arkalı önlü kızartalım ✋
   Şimdi sebzelerini koyabiliriz.
5. Tavuğun üstüne sebzeleri irice doğrayıp koyalım. Sonra üstüne az daha sıvı yağ ve tuz ekleyelim.
6. Salçaları sıcak suda eritip sebzelerin üstüne gezdirip sonra da pişirelim. 😉
7. Ağzını kapatıp orta ateşte pişirelim. Yemeğin piştiğini patatese bakıp anlayabilirsiniz

Teflon tencerede yaparsanız daha güzel olur, yapışmaz ✋👉Kişi sayısına göre tavuk miktarını siz belirleyebilirsiniz tabi tavuk çeşidini de 👉isterseniz, üstüne sebze koymadan tavuğu biraz arkalı önlü kızartıp da yapabilirsiniz 😉 bu tamamen sizin damak zevkinize kalmış 😉👍afiyetler olsun 😊 👌