Tencerede Tavuk Tandır

Tencerede Tavuk Tandır Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg tavuk pirzola
• 1 tane küçük soğan

Sosu İçin ;

• Yarım limon suyu
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı zeytinyağ

Tencerede Tavuk Tandır Tarifi'nin Yapılışı

1. Sos malzemelerinin hepsini bir kaba alın ve karıştırın.
2. Etleri sosun içine alıp güzelce sosa bulayın, 1 saat bekletin.
3. Daha sonra etleri bir tencereye dizin ve ortasına soğanı bütün olarak koyun. Hiç su koymayın.
4. Kapağını kapatıp en kısık ateşte etleri pişmeye bırakın. Arada kontrol edin.
5. Pişen etleri bir tavaya alıp çok az yağda arkalı önlü hafif kızartın.
6. İster pirinç, ister bulgur pilavı eşliğinde servis edebilirsiniz. Afiyet şifa olsun.