Tencerede Tek Seferde Karışık Kızartma

Tencerede Tek Seferde Karışık Kızartma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet patates
• 2 adet kabak
• 2 adet patlıcan
• 2 adet havuç
• 4 adet biber
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz

Üzerine;

• Sarımsaklı Süzme Yoğurt
• Domates Sos

Tencerede Tek Seferde Karışık Kızartma Tarifi'nin Yapılışı

Yaz geliyor havalar ısındı. 🌞🌼🌹🌸Sıcaklarda mis gibi sebzeler ile tencerede tek seferde bir çırpıda başında uzun süre ocak başında beklemeden ve uğraşmadan karışık kızartma yapmayı kim istemez ki 😋😙
Bu kadar sebze az bir yağ ile hem çok hafif hemde çokk lezzetli oluyor 🍅🍆🍠🍃

1. Kabak, Patlıcan ve Biberler iri yemeklik şekilde doğranıp tencereye konulur.
2. Patates küpler halinde doğranıp tencereye alınır.
3. Havuçlar da halka şeklinde doğranıp eklenir ve harmanlanır.
4. Üzerine sıvı yağ gezdirilip kapağı kapatılır ve orta ateşte kavrulmaya başlayınca hafif kısılır
5. Bu şekilde arada bir karıştırarak iyice yumuşayıp kızarıp kavrulana kadar pişirilir.
6. Sebzeler biraz yumuşayınca tuzu atılır ve iyice kavrulup tamamen kızarınca altı kapatılıp servis tabağına alınır.
7. Üzerine isteğe bağlı sarımsaklı susuz veya süzme yoğurt, domates sosu konulup servise sunulur 🍅😍👍😙
   AFİYET OLSUN