Tenekede Tavuk Tarifi
Tenekede Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 adet orta boy tavuk
- 3-4 adet patates
- 3-4 adet soğan
- Tuz
- Tavuğu kapatabilmek için 1 adet teneke :)
Tenekede Tavuk Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle 30-40 cm’lik kazığı toprağa iyice yerleştiriyoruz.
- Sonra, patateslerimizi ve soğanlarımızı koymak için etrafını eşeliyoruz.
- En son olarak, tuzla ovduğumuz tavuğumuzu kazığa yerleştiriyoruz.
- Üstünü teneke ile kapatıyoruz, yavaş yavaş yaktığımız ateşle yaklaşık 1 saat pişiriyoruz.
Notlar:
- Tavuğun içi iyi pişsin diye bıçakla çizdim.
- Harlı ateşte pişirirseniz eğer, tavuğun dışarı kızarır içi çiğ kalır.
- Tenekemiz iyice kapansın diye, üzerine ağırlık ya da taş koyabilirsiniz.
Afiyet olsun.
Tenekede Tavuk Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?
- Tenekede tavuk toprağa tutturulduktan sonra etrafı eşelenerek, patates ve soğanlar buraya yerleştirilmelidir.
- Tavuğun iyi bir şekilde pişmesi için, bıçakla çizilmelidir.
- Tenekenin tamamen kapanması için, üzerine bir ağırlık koymak fayda sağlayacaktır.
- Tavuğun hızlı bir şekilde dışının kızarıp, içinin çiğ kalmaması ve dengeli bir şekilde pişmesi için, harlı ateşte pişirilmemesine özen gösterilmelidir. Yavaş yavaş yakılan ateşle, yaklaşık 1 saat süreyle pişirilmelidir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
