Tepsi Mayalı Peksimet (Erzincan Yöresi)
Tepsi Mayalı Peksimet (Erzincan Yöresi) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 litre süt
- 2 yumurta
- 1 paket kuru maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 paket margarin yada tereyağı(eritilmiş)
- Tuz
- Un
Tepsi Mayalı Peksimet (Erzincan Yöresi) Tarifi'nin Yapılışı
- Sütü ılıtıyoruz.
- Maya ile şekeri ılıyan süte ekleyip köpürmesini bekliyoruz on dk kadar.
- Ardından eritilmiş margarini ,yumurta ,tuz, unu ekleyip hamuru yoğuruyoruz.
- Kulak memesi yumuşaklığından biraz sert olacak hamurun kıvamı.
- Yoğurduğumuz hamurdan iki ayrı beze yapıp bezeleri uzun pide gibi açıyoruz ,elimizle yağ sürüp ikiye katlayıp tekrar aynı işlemi uyguluyoruz, tekrar yağ sürüyoruz ve çapraz şekilde bıçakla kesip tepsiye diziyoruz.
- Tepside hamur iyice kabarana kadar mayalıyoruz hafif ılık olan fırında kapak kapalı şekilde.
- Ardından 200 derece ısınmış fırında pişirip afiyetle yiyoruz😋 Deneyeceklere afiyet olsun 😋
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
