Tepside Kek

Tepside Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1. 5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• Un
• Vanilya
• Kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı kakao

Tepside Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeker ve yumurta köpürene kadar çırpılır, süt, yağ ve un eklenir. Koyu bir boza kıvamı elde edilir.
2. Vanilya ve kabartma tozu da eklenip çırpılır.
3. Yağlanmış ve unlanmış tepsiye yapılan karışımın 3/2′ si dökülür.
4. Kalan karışıma kakao da eklenip tekrar çırpılır, tepsinin üzerinde gezdirilir.
5. 190 derece fırında 30-35 dakika pişirilir.
6. Kabarma esnasında fırını açmayınız, pişmeye yakın bir meyve bıçağı ile kontrol ediniz. Eğer bıçak temiz çıkıyorsa kekimiz pişmiştir. Afiyet olsun.