Tepside Sünger Kek

Tepside Sünger Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1. 5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ (1. 5 su bardağı da olabilir daha yağılı oluyor. Ben bazen böyle yapıyorum yağılı yağlı)
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu
• 1/2 (yarım) (Yarım) çay kaşığı silme karbonat
• 2 su bardağı un (Kıvamına göre 2 yemek kaşığı eklenebilir)

Üzeri için

• Susam

Tepside Sünger Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker mikserle beyazlaşana kadar yaklaşık. 5 dk. çırpılır.
2. Sıvı yağ eklenerek çırpılmaya devam edilir.
3. Yoğurt eklenerek daha düşük bir hızda az çırpılır.
4. Ardından kabartma tozu, karbonat ,vanilya ve un eklenerek çırpılır.
5. Yağlanmış borcama yada küçük yuvarlak bi tepsiye dökülür.
6. Üzerine bolca susam dökülerek 175 derece fırında ustu kızarana dek pişirilir.
7. Çocukluğumuzun sünger gibi yumuşak keki.
8. O kadar çeşitli pastalar yapmama rağmen bazen sadece bu pasta tek başına yeterli oluyor. Vazgeçilmez nostaljik bi pastanız olarak defterinizde bulunsun derim😉