Terbiyeli Et Haşlama Tarifi

Terbiyeli Et Haşlama Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg kemiksiz et yada kemikli
• 3 adet orta boy patates
• 2 adet orta boy havuç
• 1 büyük soğan
• 3 diş sarımsak
• 2 çorba kaşığı sıvı yağ
• 1 çorba kaşığı tuz

Terbiyesi için;

•  1 limonun suyu
• 1, 5 tatlı kaşığı un
• 1 çay kaşığı tuz

Terbiyeli Et Haşlama Tarifi'nin Yapılışı

Herkese Hayırlı Günler;

Kemikli etleri haşlayarak yapılan yemekleri çok severim tabi ağır kokusu ve yağı bazen rahatsız edebiliyor. Limonla terbiye yapınca yemek hafiflemiş oluyor hoş bir tat geliyor ve yedikten sonra içiniz yanmıyor

;))Öncelikle etleri düdüklü tencereye alıp üzerini 1 parmak geçecek kadar şu koyalım soğanı ve sarımsakları soyup tüm olarak içine atalım. Etler pişene kadar kısık ateşte kaynatalım havuçları yuvarlak doğrayıp yağda biraz kavuralım havucu bu şekilde direk kızartmadan direk tencereye atınca havuç garip şekerli bir tat veriyor yemeğe kavurmayı öneririm diğer yanda patatesleri yemeklik doğrayıp etlerin içinden soğanı çıkartıp havuç patates ve tuzu ekleyelim terbiye malzemelerini bir kasede iyice karıştıralım. Yemeğin suyundan 1 kepçe alıp terbiyeye azar azar koyup ılıtıyoruz. Sonra terbiyeyi yavaş yavaş yemeğe döküp sebzeler yumuşayana kadar pişiriyoruz.
AFİYET OLSUN;))