Terbiyeli Kemikli Et Haşlama

Terbiyeli Kemikli Et Haşlama Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo kemikli et
• 2 patates
• 2 havuç
• 6-7 arpacık soğan
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• Tuz

Terbiyesi için;

• 1 yumurta sarısı
• Yarım limon suyu

Terbiyeli Kemikli Et Haşlama Tarifi'nin Yapılışı

1. Kemikli et yıkanarak düdüklüye alınır.
2. Üzerine geçecek kadar su eklenerek haşlanır.
3. Benim düdüklüm 30 dk pişiriyor, hava püskürtmeye başladıktan sonra.
4. Sizde kendi düdüklünüze göre vaktini ayarlayın.
5. Pişen etlerindeki kapağı açılır be küp doğradığımız havuç, patates, soğanı eklenir.
6. Tuzu ve karabiberi eklenir.
7. Normal kapak kapatılarak sebzeler pişene kadar kaynatılır.
8. Terbiyesi için yumurta sarısı ve yarım limon suyu çırpılır.
9. Yemeğin suyundan alınıp ılıştırılır be ilave edilir.
10. 10 dk daha kaynatıp bir yarım saat dinlendirilir. Afiyet olsun 🤲🏻