Teremyağ Gurme İle Lezzetlendirilmiş Beşamel Soslu Tavuk

Teremyağ Gurme İle Lezzetlendirilmiş Beşamel Soslu Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yemek kaşığı teremyağ gurme
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 600 gram kuşbaşı tavuk göğsü
• 2-3 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber

Kızartmak için

• 3 adet patates

Üzeri için

• 1/2 (yarım) su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Beşamel sos için:

• 3 yemek kaşığı teremyağ gurme
• 2 yemek kaşığı un
• 2,5 su bardağı soğuk süt
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı muskat cevizi rendesi
• 1/2 (yarım) su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı

Herkese merhaba mükemmel pratik ve leziz bir tarifle geldim 😍 bu tarifi denemeyen kesinlikle pişman olur 😋 tarife buyrun 💁🏻‍♀️ öncelikle patatesi küp küp doğrayıp kızartın ben toprak güveçleri kullanacağım için onlara porsiyonladım.

1. Başka bir tavaya 2 yemek kaşığı sıvı yağ ve 1 yemek kaşığı teremyağını koyup kızdırın.
2. 600 gram kuşbaşı doğranmış tavuğu ve sarımsak rendesini aralarda karıştırarak, yüksek ateşte soteleyin.
3. 1 çay kaşığı tuz ve yarım çay kaşığı karabiberi de ekledikten sonra tekrar karıştırın ve ocaktan alın.
4. Beşamel sosu hazırlamak için; 3 yemek kaşığı teremyağını sos tenceresinde eritin. 2 yemek kaşığı unu da ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.
5. Kavrulan una 2,5 su bardağı soğuk sütü azar azar ilave ederek topaklanmaması için koyulaşana kadar sürekli karıştırın. 1’er çay kaşığı tuz, karabiberi ilave edin yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.
6. Sotelenen tavukları kızarmış patatesin üzerine ekleyin ve üzerini beşamel sos ile kaplayın.
7. Üzerlerine yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri ekleyin ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 25 dakika pişirin. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 😋.