Teremyağ İle Tahin Kremalı Kasırga Pasta

Teremyağ İle Tahin Kremalı Kasırga Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet yumurta
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 çay bardağı un
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı teremyağ hamur işi (margarin gibi olur mu demeyin. denedim sonuç mükemmel)
• Çeyrek çay bardağı su ( pandispanyanın daha yumuşak olması için)
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çimdik tuz

Arasına Sürmek İçin ;

• Kremalı tahin ezmesi (kahvaltılık olanlardan)

Üzeri İçin ;

• Beyaz çikolata

Teremyağ İle Tahin Kremalı Kasırga Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tüm malzemelerimiz oda ısısında olmalı.
2. Yumurta sarısı ve beyazları ayrılır.
3. Sarılar şeker ile beyazlar bir çimdik tuz ilavesiyle mikser yardımıyla çırpılır.
4. Sarıların olduğu kaba sıvı malzemeler eklenir karıştırmaya devam edilir.
5. Un, kabartma tozu, vanilya da elenerek eklenir ve karıştırmaya devam edilir.
6. Yumurta akları da karışıma ilave edilerek spatula yardımıyla alttan üste doğru havası inmeden karıştırılır.
7. Yağlı kağıt serilmiş ve yağlanmış yağlı kağıt üzerine karışımın yarısı ilave edilir.
8. Kalan kısmına kakao eklenerek karıştırılır. ve tepsideki karışımın üzerine dökülür.
9. Kaşığın arkası ile geçişler yapılır.
10. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 30 dakika pişirilir.
11. Fırından çıkan kek yağlı kağıt ile sarılıp tekrar açılır.
12. 5 dakika sonra tahin kreması sürülür ve tekrar sarılır
13. Buzdolabında 1 saat bekleyen pasta beyaz çikolata ile süslenir.
    Afiyet olsun :)