Teremyağlı Ağızda Dağılan Elmalı Kurabiye

Teremyağlı Ağızda Dağılan Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin ;

• 1 adet yumurta
• 150 gr teremyağ
• 1 su bardağından bir parmak eksik pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1. 5 su bardağı nişasta
• 1. 5 su bardağı un

İç Harcı İçin ;

• 3 adet elma
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• Arzuya göre yarım su bardağı ceviz, fındık içi

Üzeri İçin ;

• Pudra şekeri

Teremyağlı Ağızda Dağılan Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumuşamış teremyağı yumurta ve pudra şekeri ile krema kıvamına gelene kadar yoğuralım.
2. Vanilya, kabartma tozu ve nişastayı da ekleyerek yoğurmaya devam edelim.
3. Azar azar unu da ekleyerek yumuşak kıvamlı ele yapışmayan bir hamur elde edelim. Bana 1. 5 su bardağı un yeterli oldu sizin ununuzun cinsine göre bu miktar artıp azalabilir.
4. Hamurumuzun üzerini kapatıp dinlendirilen iç harcı için elmalarımızı rendeleyelim bir tavaya alalım.
5. Üzerine şekeri ve tarçını da ekleyerek elmalar suyunu salıp çekene kadar pişirelim.
6. Pişen elmaları soğuması için başka bir tabağa alalım. Dinlenen hamurumuzu merdane yardımıyla açmaya başlayalım.
7. Açtığımız hamur ne çok kalın ne çok ince olmalı bozuk para kalınlığınca açmaya çalışalım.
8. Eğer hamur merdanenize yapışıyorsa biraz nişasta serperek kolayca açabilirsiniz.
9. Yağladığımız tepsimize aralıklarla dizerek önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 20 dakika üzerleri kızarana kadar pişirelim.
10. Soğuyan kurabiyelerimizin üzerine pudra şekeri serperek servis edelim. Deneyeceklere afiyet olsun☺️