Teremyağlı Anne Böreği

Teremyağlı Anne Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı teremyağ eritilmiş
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• Yaklaşık 1 su bardağı su
• Alabildiğince un ( yumuşak bir hamur elde edelim)

İç harcı;

• 6 dilim inek peyniri
• 5-6 dal maydanoz

Üzeri için;

• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Teremyağlı Anne Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru için bütün malzemeleri leğenimize alıyoruz.
2. Unumuzu yavaş yavaş ekliyoruz .
3. Yumuşak bir kıvam (kulak memesi ) elde edildikten sonra küçük küçük bezeler şeklinde hamurumuzu yuvarlıyoruz.
4. Toplam 20 kat yaptım.
5. Her kata yağ serpiştirdim.
6. 10. Kata gelince peynir harcını koyup tekrar 10 kat daha koyup dilimledim.
7. Üzerine yoğurt ve çok az sıvı yağ sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirdim. Afiyet olsun ❤️🙋🏻‍♀️.