Teremyağlı Bal Kabaklı Pasta

Teremyağlı Bal Kabaklı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 paket  eti burçak bisküvi
• 2 yemek kaşığı terem yağ

Kreması için;

• 800 ml süt
• 2 yemek kaşığı  nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 1. 5 çay bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı teremyağ
• 1 paket  vanilya

Kabak püresi için;

• 500 gr bal kabağı
• 1/2 (yarım) su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı  su

Süslemek için;

• Dövülmüş ceviz
• Tahin

Teremyağlı Bal Kabaklı Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Bal kabağımızı küp küp doğrayıp şekerle birlikte 1 gece bekletiyoruz.
2. Ertesi gün üzerine suyunu da ekleyip kabak kokusu çıkana kadar pişiriyoruz .
3. İndirmeye yakın vanilyasını ekleyip ocaktan alıyoruz ,rondoda çekip soğumaya bırakıyoruz.
4. Bisküvilerimize oda sıcaklığında beklemiş yağımızı da ekleyip rondodan geçiriyoruz.
5. Un haline gelen bisküvilerimizi orta boy kelepçeli kalıbımıza iyice bastırarak yerleştiriyoruz.
6. Kreması için vanilya ve teremyağı hariç bütün malzemeleri krema kıvamı alana kadar sürekli karıştırarak kaynatıyoruz.
7. Ocaktan almaya yakın vanilya ve yağını da ekleyip ocaktan alıyoruz mikserden geçirip sıcakken bisküvilerimizin üzerine döküyoruz.
8. 3-4 saat buzdolabında bekletiyoruz ki krema koyulaşsın.
9. Krema koyulaşınca en üste balkabağımızı da ekliyoruz üzerini cevizle süslüyoruz eğer tahin seviyorsanız servis yaparken tahinle de süsleyebilirsiniz.