Teremyağlı Çilek Rüyası (Bir Pasta Bu Kadarmı Çekici Görünür) Tarifi'nin Malzemeleri
Muhallebisi için:
- 1 lt süt
- 1 su bardağı un
- 1, 5 su bardağı toz şeker
- 1 limon rendesi
- 2 yemek kaşığı teremyağ
- 1 paket vanilya
Çilek peltesi için:
- 10-15 adet püre haline getirilmiş çilek
- 1 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 4 yemek kaşığı şeker
Tabanı için:
- 1 paket kakaolu bisküvi
- 2 yemek kaşığı teremyağ
- 2 yemek kaşığı süt
Kenarı için : çilek
Teremyağlı Çilek Rüyası (Bir Pasta Bu Kadarmı Çekici Görünür) Tarifi'nin Yapılışı
- Önce tabanı için kakaolu bisküvileri un haline gelene kadar ezelim yada rondodan geçirelim.
- Ezdiğimiz bisküviye eritilmiş 2 yemek kaşığı TEREMYAĞI ekleyelim.
- 2 yemek kaşığı sütü ekleyelim.
- İyice yoğurup kalıbın tabanına eşit şekilde yayalım.
- Muhallebisi için: sütü, vanilya, limon rendesini, unu ve şekeri bir tencerede birleştirip ocakta kaynayana kadar karıştıralım.
- Kaynayınca 2 yemek kaşığı TEREMYAĞI ekleyip eriyene kadar karıştırıp altını kapatın.
- Kenarı için çilekleri dilim dilim kesip kalıbın kenar kısmına dizelim.
- Muhallebiyi kalıba çileklerin şeklini bozmayacak şekilde ortadan dökelim.
- Çilek peltesi için: Yaklaşık 15 adet çileği rondoda püre haline getirip tencereye alalım.
- 1 su bardağı su, 4 yemek kaşığı şeker ve 2 yemek kaşığı nişastayı ekleyin.
- Ocakta kaynayana kadar karıştırarak pişirelim.
- Pelteyide muhallebinin üzerine dökün.
- Ilıyınca buz dolabında 4 saat kadar bekletin.
Dilediğiniz gibi süsleyin.
Ben ortasına yarım dilimlenmiş çilek koydum. Üsünede çikolata rendeledim.
AFİYET OLSUN