Teremyağlı Damla Sakızlı Muhallebi

Teremyağlı Damla Sakızlı Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı teremyağ
• 5 yemek kaşığı un
• 6 yemek kaşığı toz şeker
• 1 litre süt ( 5 su bardağı),
• 1 paket damla sakızlı vanilin
• 2 parça baş parmağının tırnağı büyüklüğünde damla sakızı

Üzeri için

• Damla çikolata
• 1 muz

Teremyağlı Damla Sakızlı Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. Teremyağını derin bir tencere de eritelim.
2. Üzerine unu ilave edelim, kısık ateşte un kokusu çıkana kadar rengi değişmeyecek şekilde tahta kaşıkla ezerek 2-3 dakika pişirelim
3. Sonra sütü ilave edip tel çırpıcı ile sürekli karıştıralım.
4. Kaynamaya başlayınca içine vanilyayı ve havanda dövdüğümüz damla sakızını ilave edip karıştıralım.
5. Daha sonra ocaktan alıp mikserle yaklaşık 5-6 dakika çırpalım. Ne kadar iyi çırparsak muhallebimiz o kadar güzel olur.
6. Hazırladığımız muhallebiyi kuplara paylaştıralım. Üzeri damla çikolata ile süsleyelim