Teremyağlı Damla Sakızlı Muhallebi
Teremyağlı Damla Sakızlı Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 yemek kaşığı teremyağ
- 5 yemek kaşığı un
- 6 yemek kaşığı toz şeker
- 1 litre süt ( 5 su bardağı),
- 1 paket damla sakızlı vanilin
- 2 parça baş parmağının tırnağı büyüklüğünde damla sakızı
Üzeri için
Teremyağlı Damla Sakızlı Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı
- Teremyağını derin bir tencere de eritelim.
- Üzerine unu ilave edelim, kısık ateşte un kokusu çıkana kadar rengi değişmeyecek şekilde tahta kaşıkla ezerek 2-3 dakika pişirelim
- Sonra sütü ilave edip tel çırpıcı ile sürekli karıştıralım.
- Kaynamaya başlayınca içine vanilyayı ve havanda dövdüğümüz damla sakızını ilave edip karıştıralım.
- Daha sonra ocaktan alıp mikserle yaklaşık 5-6 dakika çırpalım. Ne kadar iyi çırparsak muhallebimiz o kadar güzel olur.
- Hazırladığımız muhallebiyi kuplara paylaştıralım. Üzeri damla çikolata ile süsleyelim
Bunlar da İlginizi Çekebilir