Teremyağlı Ekler Tarifi

Teremyağlı Ekler Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gr teremyağ
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı un
• 1 çay kaşığı şeker
• Yarım çay kaşığı tuz
• 3-4 yumurta büyüklüğüne göre

Kreması için;

• 4 su bardağı süt
• 3 yumurta sarısı
• 1. 5 çay bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı un
• 1 paket toz kremşanti

Üzeri için ;

• 100 gr sıvı kremayı ısıtıp 100 gr. çikolata ile karıştırın
• En üstündeki süslemeyi hazır kutudaki çikolata sosu ile yaptım :)

Teremyağlı Ekler Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru için teremyağı eritip üzerine su, un, tuz ve şekeri de ilave edip karıştırarak pişirelim.
2. Pişen hamuru 15 -20 dk dinlendirip 3 yumurta sarısını ekleyelim iyice çırptığımız hamuru yarım saat dinlendirelim.
3. Sıkma torbası ile sıkılacak kıvama gelince yağlı kağıt serili tepsiye 10 cm boyunda sıkalım .
4. Önce 200 derecede 15- 20 dk sonra 150 dereceye düşürüp 20 dk daha pişirin .
5. Daha sonra fırını kapatıp 20 dk daha içinde bekletin.
6. Krema için kremşanti hariç tüm malzemeleri tencereye koyup pişirelim .
7. İyice soğuyunca içine toz kremşantiyi ekleyip karıştıralım.
8. Biraz 10 dk dolapta beklettikten sonra pişen hamurların içine sıkma torbasının sivri ucunu takıp dolduralım.
9. Hazırladığımız çikolata sosunu üzerine döküp dilediğimiz gibi süsleyebilirsiniz ,afiyet olsun.