Teremyağlı Ev Yapımı Pilav Üstü Yaprak Döner (Denemeyen Kalmasın Harika Lezzet)

Teremyağlı Ev Yapımı Pilav Üstü Yaprak Döner (Denemeyen Kalmasın Harika Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

Pilavı İçin ;

• 2, 5 su bardağı pirinç
• İsteğe bağlı haşlanmış nohut
• Kaynatılmış su
• 1 yemek kaşığı teremyağ
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ veya zeytinyağ
• Tuz

Ev Yapımı Döner İçin ;

• 500 gr dana kıyma
• Dileyenler yarısını kuzu kıymayla da hazırlayabilirsiniz.
• 1 adet kuru soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 tepeleme yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı irmik
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karbonat veya kabartma tozu
• 1 çay kaşığı toz biber
• 1 çay kaşığı pul biber

Döneri Kızartmak İçin ;

• 1 yemek kaşığı teremyağ

Teremyağlı Ev Yapımı Pilav Üstü Yaprak Döner (Denemeyen Kalmasın Harika Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

Lokantaları aratmayacak nefis bir tarifle sizlerleyim😋💯👌
Mutlaka deneyin ve lezzeti görün derim 😉😉
Döneri için ,

1. Mutfak robotunda kıyma, soğan, sarımsak, yoğurt, irmik, diğer tüm malzemelerle birlikte iyice çekilir.
2. Bir iki turda elde yoğurarak streç film üzerinde rulo sarıp, şekillendirilir. (Mutfak robotu kullanmak istemeyenler rendelenmiş soğan, sarımsak, et ve baharatla birlikte yoğurarak hazırlayabilirsiniz).
3. En az 1 gece derin dorucu da dinlendirilir.
4. Pişirme zamanı 20 dakika öncesinden çıkarılan döner. İstediğiniz miktarda ince ince dilimlere ayrılır.
5. Teflon veya granit tava içerisinde eritilen teremyağ da her iki tarafı da kızartılır.
6. Pilavı için tencere içerisinde eritilmiş teremyağla birlikte, ayıklanmış, yıkanmış suyu süzülen pirinç alınır
7. . İyice kavrulunca üzerini geçecek kadar kaynamış su, tuz eklenir.
8. Haşlanmış nohutla pilav pişirilerek kapağı kapalı olarak demlendirilir.
9. Servis zamanı tabağa alınan pilav üzerine pişen dönerle birlikte sunuma hazır.
   DENEYECEK OLANLARA ŞİMDİDEN AFİYETLER OLSUN 💯👌💯👌😋