Bir tavanın içerisinde teremyağ eritip patatesleri ekliyoruz ocağın altı sürekli kısık olsun.
Tuzunu ve Sütünü ilave edip bir iki kere karıştırıp sütünü çekmeden blenderdan geçiriyoruz.
Ocağın altını kapatıp soğumaması için kapağını kapatıp kenarda bekletiyoruz.
Şimdi ise soğan ve biberi tavada kavuruyoruz.
Baharatlarını ve salçasını ekleyip küp küp doğranmış tavukları ilave edip suyunu çekmeye bırakıyoruz.
Ardından domatesini ekleyip pişiriyoruz.
Porsiyonluk kaselere ilk olarak 1 kaşık püre üzerine sote en üstede kaşar ekleyip fırında orta bölümde ilk önce 180 derecede daha sonra üst bölümde max derecede kaşarı kızarana kadar bekletip fırından çıkarıyoruz.