Teremyağlı Glazürlü Limonlu Kek

Teremyağlı Glazürlü Limonlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr teremyağ (oda ısısında)
• 125 gr şeker
• 2 adet yumurta (oda ısısında)
• 1 limon kabuğu rendesi + suyu
• 200 gr un
• 1 paket kabartma tozu

Glazür İçin ;

• 125 gr pudra şekeri
• 1/2 (yarım) limonun suyu
• 2 yemek kaşığı su

Teremyağlı Glazürlü Limonlu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Teremyağ şeker ile çırpılır. Yumurtalar, limon kabuğu rendesi ve suyu ilave edilir.
2. Çırpmaya devam edilir. En son ayrı bir kap içerisinde un ve kabartma tozu karıştırılıp karışıma azar azar elenerek eklenir ve çırpılır.
3. Elde edilen hamur harcı margarin ile yağlanan fırın kabına dökülür.
4. Hamur biraz katı olacaktır, endişe etmeyin.Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirilir.
5. Ara ara kürdan kontrol testi ile pişip pişmediği kontrol edilir.
6. Bu arada glazür hazırlanır. Pudra şekeri bir kaba alınır ve limon suyu + su ile karıştırılır.
7. Pişen kek fırından çıkartılır. İlk sıcağı geçince üzerine glazür yayılır. Kek soğuyunca servis edilir.

👩‍🍳 Afiyet olsun.