Teremyağlı Haşhaşlı Kek

Teremyağlı Haşhaşlı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı irmik
• 1 çay bardağı mavi haşhaş
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartmatozu
• 2 su bardağı un

Şerbet için;

• 2 su bardağı şeker
• 2.5 su bardağı su

Kreması için;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 50 gram teremyağ

Teremyağlı Haşhaşlı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbeti 10 dakika kaynatıyoruz soğuması gerekiyor.
2. Uygun tencereye un ,nişasta ve şekeri alalım sütü yavaş yavaş ekleyerek pürüzsüz olana kadar karıştıralım ve ocağa alalım.
3. Kaynayıp koyulaşınca teremyağı ve vanilyayı ekleyip karıştıralım.
4. Streçle tam üzerine değecek şekilde kapatalım. Soğumaya bırakalım.
5. Uygun kapda yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpalım.
6. Sonra süt ve yağı ekleyip tekrar çırpalım.
7. Un ,haşhaş ,vanilya ve kabartma tozunu ekleyip tekrar çırpalım.
8. Büyük boy borcamı hafif yağlayalım ve hamuru dökelim.
9. Tepsiyi birkaç kez zemine vuralım.
10. 170 derecede 35- 40 kadar pişirelim.
11. Kürdanla her tarafına delikler açalım ve şerbeti dökelim soğumaya bırakalım.
12. Kremayı mikserle tekrar çırpalım ve tatlı soğuyunca kremasınıda ekleyelim.
13. Üzerini hindistanceviziyle kaplayalım.
14. 3 -4 saat bekletelim ve servis edelim. afiyet olsun.