Teremyağlı Hindistan Cevizi Dolgulu Kurabiye

Teremyağlı Hindistan Cevizi Dolgulu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr teremyağ
• 2 yumurta (1 bütün 1 sarısı)
• 1 kahve fincanı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 kahve fincanı pudra şekeri
• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 1 yumurta akı
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 100 gr bitter çikolata
• 3 yemek kaşığı süt
• 1 kase hindistan cevizi

Teremyağlı Hindistan Cevizi Dolgulu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Lezzet ötesi bir kurabiye için tarifimize başlıyorum. ☺️

1. 200 gram teremyağı 1 yumurta ve 1 yumurta sarısını bir kaba alıp çatalla eziyoruz.
2. Üzerine kakao, vanilya, kabartma tozu, pudra şekeri ve unu eleyerek ekleyip hamur haline gelene kadar yoğuralım.
3. Hamur haline gelince üzerini örtüp 15 dakika buzdolabında bekletiyoruz.
4. Bu sırada yumurta akı, pudra şekeri ve hindistan cevizini karıştırıp harç haline getiriyoruz.
5. Hamuru buzdolabından çıkarıp ceviz büyüklüğünde parçalar alıp avucumuzda yassılaştırıp içine harçtan koyup şekil veriyoruz yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında  15 dakika pişiriyoruz.
7. Devamında bir tencerede su kaynatıp üzerine uygun bir kap yerleştiriyoruz.
8. İçine çikolata ve sütü ekleyip eritiyoruz.
9. Fırından çıkan kurabiyeleri 10 dakika bekledikten sonra önce çikolataya sonra hindistan cevizine batırıyoruz.
10. Soğuduktan sonra servise hazır. Afiyet bal şeker olsun 😊