Teremyağlı İki Renkli Un Kurabiyesi

Teremyağlı İki Renkli Un Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 200 gram teremyağ (Oda sıcaklığında)
• 1 tane kabartma tozu
• 1 tane vanilya
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 yemek kaşığı su
• 1,5 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı nişasta (Fark etmez)
• Aldığı kadar un (Kulak memesi yumuşaklığında olacak hamur)
• 1 yemek kaşığı kakao

Üzerine;

• Pudra şekeri

Teremyağlı İki Renkli Un Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Kakao ve un hariç bütün malzemeyi yoğurma kabına alalım, yağ eriyene kadar yoğuralım unumuzu kontrollü bir şekilde ekleyelim. Kulak memesi yumuşaklığında ele yapışmayan hamur olacak.
2. Sonra kakao karıştıracağımız hamur daha küçük olacak şekilde hamuru bölelim, sonra kakao ekleyelim yoğuralım. Kakaoyu iyice yedirdikten sonra mandalina büyüklüğünde hamur koparalım.
3. Hamurdan parmağımızın kalınlığında uzun yuvarlak hamur yapalım beklesin sade hamurdan daha büyük parça alalım, 3 parmak kalınlığında kakaolu hamurla aynı boyutta geniş olacak şekilde açalım. Resim paylaştım oradan bakabilirsiniz.
4. Kakaolu hamuru sade hamurun ortasına koyup sade hamuru birleştirelim hafif yuvarlayalım üstünü fazla bastırmadan düzeltelim. Çatalla uzun çizgi yapalım 2 parmak kalınlığında çapraz keselim tepsiye dizelim.
5. Diğer hamurlarıda aynı şekilde yapalım, 250 derece 20 dk kadar kontrol ederek pişirelim piştiğinde soğuyunca üzerine pudra şekeri serpelim afiyetle yiyelim