Teremyağlı İncirli Tart

Teremyağlı İncirli Tart Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram oda sıcaklığında yumuşamış teremyağ
• 1 yumurta
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• 1/2 (yarım) su bardağı pudra şekeri
• 3.5 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tarçın

İçi için:

• 1 kg taze incir
• 1/2 (yarım) çay bardağı çekilmiş fındık içi

Üzeri için:

• Pudra şekeri

Teremyağlı İncirli Tart Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur için un hariç tüm malzemeler bir kabın içerisine alınır.
2. Yavaş yavaş un eklenir, yoğurulur.
3. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir.
4. Tart hamuru dinlenmesi için yaklaşık 30 dakika buzdolabına koyulur.
5. Dinlenen hamur dolaptan alınır.
6. Minik bir parça ayrılır, kalan parça tart kalıbının içerisine yerleştirilir.
7. Çekilmiş fındık içi serpilir.
8. İncirler kabukları ile beraber 4 eşit parçaya bölünür, iç kısmı üste bakacak şekilde, aralarında hiç aralık bırakmadan yerleştirilir.
9. Üstüne ayrılan parça ile kafes yapılır.
10. Önceden ısıtılmış 170° fırında 25-30 dakika pişirilir.
11. İncirli tart oda sıcaklığına geldiğinde üstü pudra şekeri ile süslenir. Şimdiden herkese afiyet olsun.