Teremyağlı Islak Kek (Browni)

Teremyağlı Islak Kek (Browni) Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram teremyağ (Eritilmiş)
• 4 yumurta
• 2 su bardağı tozşeker (200 ml lik bardak)
• 1 su bardağı süt (200 ml lik bardak)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 paket vanilya
• 1, 5 paket kabartma tozu
• 3 Yemek kaşığı kakao
• Aldığı kadar un
• (İsteğe göre damla çikolata)

Teremyağlı Islak Kek (Browni) Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle tarifin evime gelen misafirlere mutlaka yaptığım ve çok beğenilerek yenen bir tarif olduğunu belirtmek isterim. 👌Mutlaka deneyin pişman olmazsınız. Çok farklı şekillerde de yapıyorum( farklı kalıplarda) inanılmaz leziz ve bunu yaptıktan sonra bir daha hazır browni almazsınız. 🙏Çocuklarında bayılarak yediği bir tarif olduğunu göreceksiniz. Daha önceden bir kaç farklı şekilde yapmış olduğum fotoğrafları da sunumlarda fikir olması için ekliyorum. Kolay gel sin. 👍👍👍🙏

1. İlk olarak 4 yumurta ve şekerimizi iyice köpük köpük olana kadar çırpıyoruz. Sonrasında süt, eritilmiş yağımızı ve sıvı yağımızı ekleyerek çırpalım.
2. Daha sonra 3 yemek kaşığı kakao ve 2 paket vanilya ekleyip çırptıktan sonra karışımdan 1 su bardağın karışımı alarak kek piştikten sonra üzerini ıslatmak için ayırıyoruz.
3. Kalan karışıma bir miktar un ve unun içerisine sıvıyla temas ettirmeden(kabartma tozu sıvıya temas ettiğinde kekiniz daha az kabarır)ekleyelim.
4. Un eklemeye devam edelim ve katı olmayan akışkan kek karışımımıza isteğe göre damla çikolata da ekleyip, önceden ısıtılmış 200 derece fırında( kekimiz kabarınca fırın ısını 180 dereceye düşürelim ki iyice içini çeksin)pişirelim.
5. Fırından çıkartır çıkartmaz ayırdığımız 1 su bardağı karışımın yarısını keki kesmeden üzerine dökelim ki kekimiz parlak olsun. 10 Dk kadar sonra da kekimizi keserek kalan karışımı üzerine dökelim. Eğer yeterince ıslanmayacağını düşünürseniz sıvı karışım bitmeden biraz süt ekleyip miktarını arttırabilirsiniz.
6. Kekimiz servise hazırdır. Afiyet bal şeker olsun. 🍬👌👌Dip Not 1 : Kekin lezzetini ve parlaklığını teremyağın kattığını düşünüyorum. çünkü tereyağı ile de denedim aynı tat ve parlaklığı vermedi ki birde tereyağılı olduğunda sıvı karışım kekin üzerine döküldüğünde küçük küçük yağ topakları olarak kalıyor )🤔Dip not 2 : keki dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. ister cup kek olarak üzerini kremşanti ile, ister hos görüntü için fındık ile. bir kac farklı şekilde yapa bilirsiniz. kolay gelsin