Teremyağlı Kahvaltılık Krep

Teremyağlı Kahvaltılık Krep Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 2 su bardağından bir parmak eksik un
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı süt
• Yarım çay kaşığı tuz
• Tavayı yağlamak için ; teremyağ
• Tercihe göre yarım kase peynir
• Yarım demet ince doğranmış maydanoz

Teremyağlı Kahvaltılık Krep Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta, un, su, süt ve tuz pürüzsüz bir kıvam alana dek çırpılır.
2. Kek hamurundan daha akışkan kıvamda bir harç elde edilir. Yapışmaz tava iyice ısıtılır.
3. Bir çay kaşığı teremyağla tava yağlanır. (Eriyen yağ kağıt havlu ile yayılabilir)
4. Hazırlanan harçtan tavanın büyüklüğüne göre bir veya bir buçuk kepçe dökülür. Tava döndürülerek yayılır.
5. Üst taraftaki hamur görüntüsü iyice yok olunca kenarlarından spatula ile hafifçe kaldırılır ve diğer taraf çevrilir. Bu şekilde her iki yüz de hafif kızarıncaya kadar pişirilir.
6. İçine çok az tuz atıyoruz ama bu sadece lezzeti yükseltiyor.
7. Hazırlanan sade krepler hem peynir zeytin gibi tuzlu hem de bal, reçel, çikolata gibi tatlı kahvaltılıklarla gayet iyi gidiyor. 👌👌👌

Dilerseniz hamurun bir kısmına peynir, maydanoz eklenebilir. Aynı şekilde pişirilir.