Teremyağlı Kahveli Hanım Sultan Tatlısı

Teremyağlı Kahveli Hanım Sultan Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 dilim tuzsuz etimek

Muhallebisi için;

• Yarım kilo süt
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı dolu olmayacak un
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı tozşeker
• 1 yemek kaşığı teremyağı
• Yarım paket sade kremşanti

Üzerine;

• Kalan yarım paket sade kremşanti
• 1 çay bardağı soğuk süt

Süslemek için;

• Orman meyveli jöle şeker
• 1 yemek kaşığı toz antep fıstığı

Etimeği ıslamak için;

• 4 su bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı granül kahve
• 3 yemek kaşığı tozşeker

Hazırlanışı

1. Etimekleri tepsiye dizelim ılık suyu kahveyi şekeri eritelim sonra bir kepçe ile etimekleri ıslatalım muhallebi malzemeleri teremyağı, kremşanti, vanilya hariç hepsini iyice çırpalım.
2. Sonra tencereye süzerek alalım koyu kıvamda pişirelim mikser kabına alalım teremyağı, kremşantiyi, vanilyayı koyalım iyice çırpalım.
3. Pasta pompasına muhallebiyi dolduralım, etimeklerin üzerine gelecek şekilde koyalım, sütle kremşantiyi çırpalım.
4. Muhallebisi soğuduktan sonra kremşantiyi pasta pompasına koyarak süsleyelim, sonra jöle şeker ve fıstıkla süsleyelim. Afiyet olsun.