Teremyağlı Karbonatlı Dereotlu Poğaça

Teremyağlı Karbonatlı Dereotlu Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı teremyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 2 yumurta ( birinin sarısı üstüne)
• 1 kahve fincanın yarısı elma sirkesi
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım demet dereotu
• Aldığı kadar un
• Susam, Çörek otu

İç malzemeleri;

• Beyaz peynir
• Maydanoz

Teremyağlı Karbonatlı Dereotlu Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Geniş bir yoğurma kasesine un hariç Teremyağ başta olmak üzere tüm malzemeleri kaba aktarın karıştırın.
2. Ardından unu azar azar ekleyin ve yoğurmaya başlayın kulak memesi kıvamında olsun hamurunuz.
3. Yoğurduğunuz hamurun üzerine streç film ile kaplayıp 15 dakika dinlendirin.
4. İç harcı için peynir ve maydanozu bir kapta karıştırın.
5. Dinlenen hamurdan yaklaşık 16-17 adet beze hazırlayın.
6. Elinizle her bir bezeye yuvarlak şekil verip, orta kısmına peynirli harçtan ekleyip yarım ay şeklinde kapatın.
7. Pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine poğaçaları yerleştirin.
8. Yumurta sarısını sürüp çatalla üzerini çizin ve arzuya göre susam, çörek otu atabilirsiniz.
9. 200 derecede üzeri kızarana kadar pişirin afiyet olsun.