Teremyağlı Kavala Kurabiyesi

Teremyağlı Kavala Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram teremyağ (1 paket)
• 2 tepeleme yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağından 1 parmak fazla un
• 1 su bardağı kavrulmamış çiğ badem

Teremyağlı Kavala Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar badem severlere nefis bir tarif. Geçelim yapım aşamasına.

1. Öncelikle bademleri bıçak yardımı ile kıyalım.
2. Sonra yağsız tavaya alalım. Kullanacağımız undan 1 bardak un ile hafif rengi dönene kadar kavuralım. Soğumasını bekleyelim.
3. Teremyağı yoğurma kabına alalım.
4. Üzerine soğuyan kavurduğumuz badem ile unu üzerine ekleyelim.
5. Vanilya ,kabartma tozu, pudra şekerini ekleyip hafiften yoğurmaya başlayalım.
6. Unu yavaş yavaş ilave edelim. Ben yaklaşık 2 su bardağından 1 parmak fazla un kullandım. Siz en fazla 2 buçuk un kullanın. Eğer malzemeleri eksiksik koyduysanız yeterli olacaktır.
7. Ele yapışmayan bir hamur olacak.
8. Hafif un serpiştirdiğiniz tezgahta merdane ile inceltelim.
9. Kalınlığı size kalmış ben çok aşırı kalın istemedim.
10. Kalıp ile şekil verelim. Benim kalıbım küçüktü sizin kalıp büyük ise problem değil oda güzel olur. Kalıbınız yoksa çay bardağı ile şekil verebilirsiniz.
11. Yağlı kağıt serili tepside önceden ısıtılmış 170 derece fansız fırında hafif pembeleşene kadar pişirelim.
12. Fırından çıktıktan sonra soğumasını bekleyelim.
13. Soğuyan kurabiyeleri pudra şekerine bulayalım. Servis edelim. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.