Teremyağlı Kıyır Kıyır Mayasız Poğaça

Teremyağlı Kıyır Kıyır Mayasız Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı  eritilmiş teremyağ
• 1 çay bardağı  sıvı yağ
• 1 çay bardağı  sulu yoğurt
• 1 çay bardağı  zeytinyağı
• 1 yumurta sarısı üzerine, beyazı içine
• 1 yemek kaşığı  şeker
• 1, 5 tatlı kaşığı  tuz
• 4 su bardağı  un
• İçine peynir
• Üzerine; çekirdek susam ya da çörek otu

Teremyağlı Kıyır Kıyır Mayasız Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur için un hariç büyün malzemeler karıştırılır.
2. Ardından unu kontrollü bir şekilde ekliyoruz.  4 su bardağı aldı hamurum. Az ya da çok olabilir. Dikkatli olmak gerekir.
3. Beş dakika yoğurup 10 dakika dinlendiriyoruz.
4. Sonra istediğimiz şekli veriyoruz. Ben yarısını farklı yarısını farklı şekilde yaptım.
5. İlk şekli yuvarlak kalıpla şekil çıkardım.
6. Yuvarlakların yarısının ortasını şişe kapağı ile deldim.
7. Alta tam daire üzerine de içi boş halka şeklini koydum.
8. Boşluğa peynir koyup tepsiye diziyoruz.
9. Diğer yarısına da üçer parmak genişliğinde kareler yaptım peynir koyup ve üçgen şekilde katladım.
10. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp kenarlarını ayçekirdeği içine buladım.
11. 180-200 derecelik fırına verdim. Kızarınca çıkardım.
12. Soğuyunca servis yaptım.

Kıyır kıyır şipşak hazırlanacak bir Poğaça. Ayrıntılı tarifi YouTube kanalımdan seyredebilirsiniz. Kanalıma profilimdeki linkten ulaşabilirsiniz.
YouTube 👉🏻 Sedadan lezzetler