Teremyağlı Kıyır Poğaça

Teremyağlı Kıyır Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket teremyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yumurta akı içine sarısı üzerine
• 2 yemek aşığı sirke
• 1 kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

İç harcı için:

• Peynir
• Lor
• İsteğe göre maydanoz

Üzerine:

• Susam ve çörekotu

Teremyağlı Kıyır Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeler oda sıcaklığında olacak şekilde karıştırılır.
2. Ardından kulak memesi kıvamında olacak şekilde dikkatlice un ve kabartma tozu ilave edilir.
3. Hazırladığımız hamur bir tarafta 15-20 dakka dinlendirilirken diğer taraftan iç harç hazırlanır.
4. Hazırladığımız hamur dinlendikten sonra ceviz büyüklüğünden beze alınarak açılır içine peynir karışımından konulur.
5. Tüm hamur böyle yapıldıktan sonra üzerine yumurta sarısı sürülüp susam ve çörek otu serpip 180 derece fırında pişirilir. Piştikten sonra servis yapabilirsiniz afiyet olsun :)