Teremyağlı Kokostar Pasta

Teremyağlı Kokostar Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 adet kabartma tozu
• 1 adet vanilya
• 2,5  su bardağı un
• Yarım su bardağı kurutulmuş meyve

Kreması İçin Malzemeler ;

• 2 poşet krem şanti
• 1 buçuk çay bardağı soğuk süt
• 1 buçuk yemek kaşığı eritilmiş soğumuş teremyağ
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 2  su bardağı hindistan cevizi

Çikolatalı Kısmı İçin ;

• 1 paket krema
• 200 gr sütlü çikolata

Teremyağlı Kokostar Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak kremiyle başlıyoruz, şanti ile sütü katılaşıncaya kadar çırpıyoruz.
2. Erimiş soğumuş terem yağlı ve pudra şekerini ekleyip bir tür daha çırpıp hindistan cevizinin ekleyip iyice homojen bir kıvama elde ediyoruz.
3. Daha sonra kremalı dolaba kaldırıyoruz.
4. Üç yumurta ve şekeri çırpıyoruz ardından sütü sıvı yağı kabartma tozunu ve kuru meyveleri ekleyip çırpıyoruz.
5. Daha sonra unu ekleyip yirmi altı cm lik kelepçeli kalıba döküyoruz.
6. 180 derecede 35 dakika pişiriyoruz kürdan testi yapıp öyle çıkarıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
7. Soğuyan kekin üzerine yaptığımız kremayı döküyoruz, daha sonra ganaj hazırlıyoruz.
8. Kremayı bir tavada kaynama derecesine kadar getirip hemen altını kapatıyoruz çikolataları ekliyoruz.
9. Çikolataları krema da iyice eritip krema bu sırada biraz soğuyacak çünkü beyaz kremayı eritin ılıyan çikolatalı kremayı en üste döküyoruz.
10. Dolaba kaldırıp üç dört saat donmasını bekliyoruz bir gece önceden yapılıp ertesi gün yenirse muhteşem oluyor. Afiyet olsun efendim