Teremyağlı Külah Pasta

Teremyağlı Külah Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kurabiye hamuru için;

• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3-4 su bardağı un

Kreması için;

• 4 su bardağı süt
• 3 tepeleme yemek kaşığı nişasta
• 4 yemek kaşığı tepeleme un
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı dolusu teremyağ

Sonrasında krema için;

• 4 yemek kaşığı süt
• 1 paket kremşanti

Üzeri için;

• 1 yemek kaşığı pudra şekeri

Teremyağlı Külah Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Kurabiye hamuru için; bütün malzemeleri bir kasede yoğuruyoruz. Ununuzu eklerken kontrollü ekleyerek yoğuruyoruz ve ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
2. Tezgahımızda hamurumuzu 3-4 milim kalınlığında açıyoruz. Fazla ince olursa külahlarımız piştikten sonra külah kalıplarından çıkmazlar.
3. Hamurumuzu 2 parmak kalınlığında şerit halinde kesiyoruz ve ardından külah kalıplarımıza doluyoruz.
4. 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.
5. Külahlarımız pişerken kremamızı hazırlıyoruz. Bu aşamada dilerseniz yapacağımız krema yerine, direk kremşantiyi de külahların içine sıkabilirsiniz.
6. Süt, nişasta un ve şekeri tenceremizde karıştırıyoruz, daha sonra ocağa alıp, karıştırarak kaynatıyoruz. 1 2 dakika kaynattıktan sonra ocaktan alıp 1 yemek kaşığı teremyağı ve vanilya şekerini ekliyoruz karıştırıyoruz.
7. Tamamıyla soğuyan kremamıza 4 yemek kaşığı süt ve kremşantiyi ekleyip, mixerle çırpıyoruz.
8. Soğuyan külahlarımızı kalıplarından çıkarıyoruz ve kremamızla doldurup, istediğiniz malzemeyle süslüyoruz. Sonunda külahlarımıza pudra şekeri eliyoruz. Afiyet olsun.