Teremyağlı Künefe

Teremyağlı Künefe Tarifi'nin Malzemeleri

• 600 gram kadayıf
• 500 gram künefe peyniri
• 1 paket teremyağ
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı pekmez

ŞERBET İÇİN;

• 4 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su

Teremyağlı Künefe Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce kadayıfı doğruyoruz margarini eritip ,üzerine sıvı yağı ilave ediyoruz ve yağ karışımını doğradığımız kadayıfın üzerine döküp iyice karıştırıyoruz.
2. Kadayıfı ikiye bölüp katı yağla güzelce yağladığımız tepsimize(ben künefe tepsisi kullandım çevirmesi çok pratik oluyor)boş yer kalmayacak şekilde yayıp elimizle bastırıyoruz.
3. Daha sonra doğradığımız peyniri çok kenarlara değmeyecek şekilde yerleştirip üzerine kalan kadayıfı yayıp bastırıyoruz.
4. Daha sonra orta ateşte çevire çevire pişiriyoruz.
5. Pişip pişmediğini bir bıçak yardımıyla kontrol edebilirsiniz.
6. Pişince tepsiyi çevirip altını da aynı şekilde pişiriyoruz.
7. Diğer yanda şerbeti de kaynatıyoruz.
8. Pişen künefenin üstüne (künefe sıcakken)sıcak şerbeti döküyoruz.
9. Hepsini dökmeyin şöyle her yerine gezdirin.
10. Daha sonra kesip tabaklara alın ve üzerine biraz daha şerbet gezdirin(malzemeler yuvarlak borcam boyutunda bir tepsi için idealdir)Aslında hiç zor değil yeter ki malzemeler tam olsun.