Teremyağlı Kuruvasan

Teremyağlı Kuruvasan Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kuru maya (yarım paket yaş maya)
• 1 yemek kaşığı şeker
• 5 su bardağı un
• Ara katlara sürmek için 150 gr teremyağ

İçi İçin ;

• Sürülebilir Çikolata

Teremyağlı Kuruvasan Tarifi'nin Yapılışı

1. Sütü ve suyu ılık bir olacak şekilde yoğurma kabına alıyorum üzerine maya ilave ederek karıştırıyorum.
2. 2 yumurta akı sıvı yağ tuz ve toz şekeri de ilave ederek tekrar karıştırın, daha sonra unumuzu kontrollü bir şekile ilave ederek tok bir hamur elde ediyoruz.
3. Hamuru 10 eşit bezeye bölüyoruz ve mayalama işlemi yapmadan servis tabağı büyüklüğünde açalım.
4. Açtığımız bezeleri üst üste koyarak aralara teremyağ sürelim en üst kata sürmüyoruz.
5. Üzerini streçle sararak dondurucuda 1 saat bekletelim.
6. 1 saat sonra çıkararak tezgaha un serperek büyükçe bir yufka açalım.
7. Önce dörde sonra da istediğiniz kadar parçalara bölün ve uçlara sürülür çikolata koyarak sarıyoruz.
8. Tepsiye diziyoruz üzerine yumurta sarısı sürerek 10 dakika tepsi mayası yapalım.
9. 180 derecede ki fırına gönderelim.