Teremyağlı Labne Peynirli Ve Tereli Tavuk Sarma

Teremyağlı Labne Peynirli Ve Tereli Tavuk Sarma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg dövülmüş şinitzel tavuk göğsü
• 3 yemek kaşığı teremyağ
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 200 gr labne
• 2 demet tere yoksa rokada olur
• 200 gr krema
• 1 tatlı kaşığı hardal
• 4 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı mısır nişastası
• 1 çay bardağı sıcak su

Teremyağlı Labne Peynirli Ve Tereli Tavuk Sarma Tarifi'nin Yapılışı

1. Dövülmüş şinitzel tavuk göğüslerinin her iki yanı tarafına tuz ve karabiber serpilir.
2. Arasına tereyağı sürer gibi labne peynir sürülür.
3. Teremyağda roko otlarından 3-5 adet konulup rulo yapılır, kürdan batırılır.
4. Yayvan bir tencereye teremyağı ve sıvı yağı alınıp kızdırılır. Rulo tavuklar yağda harlı ateşte mühürlenir, tavuklar başka bir tabağa alınır.
5. Pişirme Sosu İçin: Kızartılan bu tavaya ince kıyılmış sarımsaklar, krema konulup kaynatılır, hardalı ilave edilir.
6. Karıştırılır, az soğuk su ile açılmış nişastası ve sıcak suyu konulup karıştırılır.
7. Dikdörtgen bir tepsiye bu sosun yarısı konulur.
8. Tavuk etleri konulup üzerine kalan sos dökülüp 200 derecede ısıtılmış fırında 10-15 dk pişirilip, verev dilimlenerek yanında sebze garnitür veya pilavla servis edilir. Afiyet olsun.