Teremyağlı Lokum Kurabiyesi

Teremyağlı Lokum Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket teremyağ
• 2 su bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta akı
• 4 yada 5 su bardağı un
• Kabartma tozu

Arasına koymak için;

• 1 su bardağı dövülmüş fındık veya ceviz

Üzerine:

• Pudra şekeri

Teremyağlı Lokum Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda sıcaklığındaki teremyağ, 2 bardak pudraşekeri, yumurta akı, kabartma tozu, un, karıştırılarak hamur elde edilir.
2. Hamur iki eşit parçaya ayrılır. Düz bir zemine un serpiştirilir ve hamurun bir parçası güzel bir şekilde yayılır.
3. Arasına cevizin yarısı her yerine gelecek şekilde konur ve rulo yapılır.
4. Rulo yapıldıktan sonra elimizde yavasca uzatalım ve 2 parmak kalınlığında verev bir şekilde keselim.
5. Kalan diğer hamuru da aynı şekilde yapıp 180 derecede hafif pembeleşinceye kadar pişirelim.
6. Fırından çıkınca ilk sıcaklığı geçtiğinde üzerine pudra şekeri dökelim.