Teremyağlı Mahlepsiz Kandil Simidi (videolu)

Teremyağlı Mahlepsiz Kandil Simidi (videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 125 gr Teremyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• 5 yemek kaşığı su
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 çay kaşığı kabartma tuzu
• 4 su bardağı + 2 yemek kaşığı tepeleme un

Bulamak İçin ;

• 1 adet yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı pekmez
• 1 su bardağı su
• Çeyrek çay bardağı pekmez

Üzeri İçin ;

• Susam
• Çörek otu

Teremyağlı Mahlepsiz Kandil Simidi (videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Uygun bir kaba Teremyağ sıvı yağ toz şeker tuz yumurta su sirke ilave edilir birazcık karıştırılır.
2. Bunun üzerine kabartma tuzu ve un eklenir.
3. Un kontrollü bir şekilde eklenir yumuşacık ele yapışmayan bir hamur elde edilir ceviz büyüklüğünde bezeler halinde hazırlanır.
4. Diğer bir taraftan bir adet yumurta ya bir tatlı kaşığı pekmez ilave edilir karıştırılır.
5. Daha derince bir kaba bir su bardağı su ve çeyrek çay bardağı pekmez ilave edilir karıştırılır.
6. Şeklini verdiğimiz kandil simitlerimizi önce pekmezli suya ve sonrasında susama buluyoruz.
7. Bir kısmını da yağlı kağıt serilmiş tepsiye alıp üzerine pekmezli yumurtadan sürüp üzerine çörek otu serpiştiriyoruz.
8. Önceden ısıtılmış 190 dereceli fırında üzerleri nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz.
   kandil simitlerimiz hazır afiyet olsun.