Teremyağlı Ocak Üstünde Pişen İçi Çikolatalı Ceviz Şeklinde Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri
2 yumurta
200 gram teremyağ
1 çay bardağı şeker
1 yemek kaşığı yoğurt
Yarım çay kaşığından az kabartma tozu
1 paket vanilya
1 tutam tuz
Aldığı kadar un yumuşak bir hamur olması lazım
İçi için;
Sürülebilir çikolata veya süt reçeli
Teremyağlı Ocak Üstünde Pişen İçi Çikolatalı Ceviz Şeklinde Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı
Bismillahirrahmanirrahim.
Selamün aleyküm arkadaşlar uzun bi aradan sonra tekrar geldim.Ramazandayız çok şükür oruçlu olduğumuz için eskisi gibi tatlı yapmıyorum.Yoğunluk yemek yapıyorum eeee benim şirin çocuklarımda alışmışlar yapmayınca da ha bire istiyorlar.Bu tarifi çocuklarımla beraber yaptım çok beğendik.Umarım sizde deneyip beğenirsiniz. Neyse çok konuştum kusura bakmayın.Hadi tarife geçelim.
İlk önce teremyağımızı ve yumurtamızı karıştırıyoruz.
Sonra şeker yoğurt ve tuzu da ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
En son un kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip yoğuruyoruz.
Sonra kalıbımızı fırça yardımıyla içini yağlıyoruz.
Hamurumuzu fındık şeklinden birazcık büyük bezeler yapıyoruz.
Kalıbı ocağın üstüne koyup ısıtıyoruz.
Bezeleri her bir ceviz şeklinin içine birer tane beze koyup üst kapağı da kapatıp altlı üstlü kızartıyoruz ilk yaptığımız biraz geç oluyor ama diğerleri hemen oluyor merak etmeyin.
Hamurumuz kalıbın dışına taşarsa sakin olun panik yapmayın bir daha ki sefere bezeleri biraz küçültün.
Şekilden artan kurabiye parçalarını da atmayın kırıp çikolatayla beraber içine koyuyoruz ziyan olmasın sonuçta israf.
Hepsini bu şekilde yaptıktan sonra kurabiyelerimizin kenarlarından kalan parçaları koparıp içi için ayırıp ceviz şekillerimizi böyle yaptıktan sonra soğumaya bırakıyoruz.
Soğuduktan sonra içi için hazırladığımız çikolatanın içine kurabiye parçalarına ekleyip iyice karıştırıp içine doldurmaya başlıyoruz.
İnanın çok pratik ve basit herkese tavsiye ediyorum hele çocuklar hem şekline hem tadına bayıldı.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun inşallah.
Not:Bizimle de fotoğraf paylaşırsanız sevinirim.Hayırlı ramazanlar sağlıcakla kalın.