Teremyağlı Orman Meyveli Cevizli Brownie

Teremyağlı Orman Meyveli Cevizli Brownie Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram teremyağ
• 180 gram çikolata (120 gram bitter, 60 gram sütlü kullandım)
• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çimdik tuz
• 4 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya

Üzerine

• 10 adet ahududu
• 10 adet böğürtlen
• 1 çay bardağı ceviz

Teremyağlı Orman Meyveli Cevizli Brownie Tarifi'nin Yapılışı

1. Teremyağı eritip ocaktan alalım. Hemen çikolataları ekleyip hızlı hızlı karıştırıp eritelim.
2. Yumurta ve şekeri uzunca çırpalım. Bir çimdik tuz da ekliyoruz.
3. Kabartma tozu koymayacağımız için bu aşamada yumurtayı iyi köpürtmek önemli !.
4. Yumurtalar pişmesin diye çikolatalı karışımı yavaş yavaş ekleyelim. Un ve vanilyayı ekleyelim.
5. Spatula ile yavaş yavaş karıştıralım kekimiz sönmesin.
6. Yağlı kağıt serili küçük boy bir tepsiye keki döküp meyveleri ve cevizleri serpelim fırına verelim.
7. 175 derecede 20-25 dk alt üst pişirelim. 5 dakika da sıcağıyla fırında bekletip çıkaralım. En önemli noktası pişirme. Eğer fazla pişerse kakaolu kek gibi olur. İçinin ıslak olması önemli bir özelliği!!! ılık servis edelim. Sade dondurma yada kahve ile süper oluyor. Orman meyvelerinin ekşiliği yoğun çikolataya çok yakışıyor. Başka meyvelerle de deneyebilirsiniz 👋🏻.