Teremyağlı Pastane Tuzlusu (Orjinal Tarif)

Teremyağlı Pastane Tuzlusu (Orjinal Tarif) Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr oda sıcaklığında teremyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 tatlı kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı sirke (üzüm veya elma)
• Yarım çay bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 3 su bardağı kadar un
• 1 paket kabartma tozu

Üzeri için;

• 1 çay kaşığı sıvı yağ
• 1 yumurta sarısı
• Susam veya çörekotu

Teremyağlı Pastane Tuzlusu (Orjinal Tarif) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına malzemeleri alalım.
2. Unu kontrollü ilave edip kulak memesi kıvamında bi hamur elde ediyoruz.
3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım.
4. Hamuru elimizle çubuk şeklinde açıp ortadan katlayıp rulo şeklini verelim.
5. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye arada boşluklar kalacak şekilde dizelim.
6. Bütün hamura bu şekli verip üzerine yumurta sarısı ve sıvı yağ karışımını fırça yardımıyla sürelim.
7. Çörek otu ve susamı serpip önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pişirelim.Afiyet olsun.