Teremyağlı Pastane Böreğim

Teremyağlı Pastane Böreğim Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yufka

İçi için;

• Lor peyniri beyaz peynir

Yufkaların arasına sürmek için;

• Yarım su bardağı teremyağ döktür
• Yarım su bardağı su
• Yarım su bardağı süt

Börekleri bekletmek için;

• 1 şişe maden suyu
• 2 su bardağı su

Üzeri İçin ;

• 1 yumurtanın sarısı

Teremyağlı Pastane Böreğim Tarifi'nin Yapılışı

1. Yufkamızı masamıza seriyoruz yağlı sütlü karışımımızla ıslatıyoruz.
2. Yufkamızı ikiye katlayıp dört parçaya bölüyoruz.
3. Geniş olan kısmına peynirimizi şerit halinde koyuyoruz. Sigara böreği gibi sarıp yuvarlıyoruz.
4. Tüm yufkalarımızı aynı şekilde hazırlayıp sıkışık bir şekilde tepsimize diziyoruz.
5. Maden suyu ve su karışımımızı üzerine döküp üzerini streçfilm ile kapatıp buzdolabımıza atıyoruz.
6. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize güzelce diziyoruz.
7. Üzerine bir adet yumurta sarısını sürüp önceden ısıtılmış 180- 200 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
8. Bu işlem yaklaşık 30/35 dk kadar sürüyor. Afiyet olsun