Teremyağlı Pastane Kurabiyeleri

Teremyağlı Pastane Kurabiyeleri Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram oda sıcaklığında margarin
• Yarım çay bardağı ayçiçeği yağı
• 1 adet orta boyutta yumurta
• 1 çorba kaşığı sirke
• 1 çorba kaşığı su
• 1 çorba kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2, 5 su bardağı elenmiş un
• 1 paket kabartma tozu

Üstüne sürmek için;

• 1 yumurta sarısı
• 1 çay kaşığı ayçiçek yağı
• Pekmez (olmasa da olur)
• Çörek otu,susam

Teremyağlı Pastane Kurabiyeleri Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle derin bir yoğurma kabımıza unumuzu koyalım, ardından sıvı yağı, margarini ekleyelim üzeri nede yumurtamızı, sirke ve suyumuzu, toz şekerini de ekleyelim.
2. Tuz ,kabartma tozunu da ekleyerek önce elimizle karıştırarak iyice yoğuralım.
3. Çok iyi yoğurduğumuz hamura istediğimiz şekli verdikten sonra tepsimize yerleştirelim.
4. Bu arada fırınımızıda ısıtalım.
5. Fırına koymadan önce yumurta sarısını sürelim.
6. Yumurta sarısının içerisine 1 çay kaşığı kadar sıvı yağı ekleyelim ben üzerinin daha parlak görünmesi için iki damla pekmez ekliyorum.
7. Üzerine susam çörek otu isteğe göre.
8. Önceden ısıtılmış 180 c kızarana kadar pişirilir Afiyet olsun.