Teremyağlı Patatesli Lazanya Tarifi

Teremyağlı Patatesli Lazanya Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet büyük boy patates
• 500 gr kıyma
• 2 adet soğan
• 1 yemek kaşığı teremyağ
• 1 tutam tuz
• Karabiber
• Pulbiber

Beşamel sosu için;

• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı teremyağ
• 3 yemek kaşığı un
• 2 su bardağı süt

Üzeri için

• Rendelenmiş kaşar

Teremyağlı Patatesli Lazanya Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kıymamızı ocağa alıp suyu çektikten sonra bir yemek kaşığı teremyağ koyuyoruz
2. Kızardıktan sonra soğanları ve baharatlarını koyup pişince altını kapatıyoruz.
3. Patatesleri halka halka kesip tuzluyoruz.
4. Beşamel sos için sıvı yağ ve teremyağı ocağa alıp teremyağın erimesini bekliyoruz.
5. Eridikten sonra 3 yemek kaşığı unla rengi dönene kadar biraz kavuruyoruz .
6. Daha sonra sütümüzü ekleyip kıvam aldıktan sonra altını kapatıyoruz.
7. Yağladığımız tepsiye önce halka halka patatesleri dizip daha sonra beşamel sos üzerine et tekrar patates ve beşamel sos koyuyoruz.
8. Üzerine kaşarı dökmeden önce patatesler pişene kadar 200 derecede fırında pişiriyoruz.
9. Piştikten sonra 5 dakikada kaşarıyla pişiriyoruz. Daha sonra çekip sunuma hazırlayabilirsiniz. afiyet olsun

instagram sayfam; ezgiinin_mutfagi